中秋節的由來 ,現在我來告訴大家,不然大家只知道 吃月餅烤肉跟放假.很認真的上網查....哈
農 曆 八 月 十 五 ， 是 我 國 傳 統 的 中 秋 節 ， 中 秋 節 的 主 角 則 是 高 掛 天 空 的 一 輪 明 月 。
原 本 ， 帝 王 就 有 春 天 祭 日 ， 秋 天 祭 月 的 禮 制 。 在 酷 熱 的 夏 天 過 後 ， 天 朗 氣 清 ， 萬 里 無 雲 的秋 夜 天 空 ， 正 足 突 顯 出 月 皎 潔 的 光 華 。 因 此 ， 每 到 秋 天 ， 天 子 總 要 到 國 都 西 郊 的 月 壇 去 祭 月。 上 古 祭 月 的 禮 儀 ， 很 可 能 就 是 中 秋 節 的 起 源 。
「 中 秋 」 一 詞 ， 最 早 於 《 周 禮 》 ： 所 謂 中 秋 ， 是 因 為 八 月 居 孟 仲 季 三 秋 之 中 ， 而 十 五 夕 恰為 月 中 ， 所 以 八 月 十 五 被 稱 為 中 秋 ， 或 稱 「 八 月 半 」 。
唐 人 中 秋 望 月 的 習 俗 日 漸 普 及 ， 到 了 未 朝 ， 中 秋 己 成 了 個 重 要 的 節 日 ， 有 著 多 采 多 姿 的 日習 俗 。
習俗
吃月餅、柚子 祭祀月神、賞月 偷著蔥，嫁好尪；偷著菜，嫁好婿 聽香
米粉芋 偷瓜菜
吃月餅、柚子
月餅的由來，則是與朱元璋抗元有關。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治，有志之士皆思起義抗元，當時朱元璋在 八月十五日 起義，劉伯溫便想一計策，並在餅內及字條分贈同伴，裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」，於是民眾紛紛響應，藉由吃月餅來通知起義，後來，流傳下來，就成為中秋節吃月餅的習俗了！
柚子與「佑子」的諧音，含有吉祥之意，中秋節前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食物。
月餅的由來，則是與朱元璋抗元有關。相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治，有志之士皆思起義抗元，當時朱元璋在八月十五日起義，劉伯溫便想一計策，並在餅內及字條分贈同伴，裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」，於是民眾紛紛響應，藉由吃月餅來通知起義，後來，流傳下來，就成為中秋節吃月餅的習俗了！
柚子與「佑子」的諧音，含有吉祥之意，中秋節前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食物。
祭祀月神
拜月娘是一種簡單的祭典，在月空下擺設香案，準備紅燭、香爐、月餅、應時鮮果，由婦女主持拜祭之禮，家人朝月祝禱即可。一旦香火將盡，即退神徹案，祭禮完畢，全家就可以一起分食月餅了。
賞月
中秋節時值秋高氣爽之際，又兼之明月當空，正適合到郊外進行賞月活動。中秋賞月由來已久，本為平日足不出戶的婦女們最佳的社交機會，現代人則因長期生活緊張忙碌，恰可藉著中秋夜到山嶺海濱，邊仰望明月邊與親朋好友促膝暢談，鬆弛心情。 中秋夜晚，秋高氣爽，又明月當空，大家喜歡到郊外走走，散步賞月，盡興而歸，故俗稱「踏月」或「走月亮」。
偷著蔥，嫁好尪；偷著菜，嫁好婿
民間相傳，中秋夜愈晚睡愈長壽。少女在這天夜裡晚睡，則可使她的母親長壽。未婚的少女還有在中秋夜偷菜的習俗。只要偷得別人的菜圃中的蔬菜，就表示她將會遇到一個如意郎君。有句俗語「偷著蔥，嫁好尪；偷著菜，嫁好婿」指的就是這項習俗。
聽香
連橫的《台灣通史》（一九一八）卷二三記載：「八月十五日，謂之中秋。夜深時，婦女聽香，以卜休咎」。聽香的方法是先在家中的神像前燒香，表達所欲問卜的事項，請示過出門的方向後，便持香出門。以路上所聽到神明認可的答案為止。台灣的小孩在中秋夜也有一種遊戲，在碗裡裝滿白米，插上筷子，口中唱著：「觀箸神，觀箸兒，請你上廳吃白米飯，配雞腳腿。」並燒紙錢。據說，這樣碗筷就能自動迴轉。
米粉芋
拜月時也供拜「米粉芋」，有俗語說：「吃米粉芋，有好頭路」。取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的工作。
偷瓜菜
偷瓜菜—又稱摸秋或偷秋，這是未婚男女在中秋夜玩的遊戲。在中秋月，趁著月色皎潔，到田野去偷摘別人家菜圃的瓜果蔬菜，看摘的多寡好壞，來測定偷瓜菜者的天資好、壞和健康、運氣如何。如果未婚少女偷得蔥或青菜，表示她們快找到如意 郎 君了。所以訝語：「偷得蔥，嫁好尪（丈夫）；偷得菜，嫁好婿。」 各地也配合當地特產，發展出具地方特色的節日食俗。
•高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候。因此美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。 •宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種「菜餅」。菜餅以麵粉為材料，中間抹上黑糖熿焙而成。 •南部地區也有在中秋節吃麻糬的習俗。 •近年來，台灣的中秋節又發展出一種新的活動──烤肉。 資料來源：台灣省文化處 〈行 政 院 新 聞 局〉 行 政 院文建會
